一道诞生于
家中的配方

认识我们的创始人

Bendito Chile 由一位勤劳而有创业精神的母亲创立：Doña Katia——或者说她的至亲更熟悉的名字，Doña Katy。

她出生于卡塔戈，和两个兄弟姐妹一起由祖父母抚养长大。16 岁时她遇见了自己的丈夫，人们亲切地称他为「Don Shey」；他们结婚并共同组建了家庭。

在厨房里，她始终是一位探索者，创造自己的食谱，并重新演绎许多传统菜肴。在抚养四个男孩的过程中，她总在想方设法为他们做「一些不一样的」料理。

创业

随着儿子们长大，Doña Katy 感到需要重新塑造自己。她没有商业或金融方面的学历，却拥有操持一个家庭的全部经验。她放下恐惧，开始了一个从家庭餐桌、聚会和家庭活动中起步的项目。

她知道身边许多人都喜爱著名的「chileras」（哥斯达黎加传统辣椒酱），于是开始尝试各种配方。在无数次听到诸如「这酱太好吃了——你应该拿去卖！」之后，这个想法以最初的名字「Chile Doña Katy」诞生了。

名字

起初她感到迷茫——她完全不知道创办一家公司意味着什么。她把自己的项目交托于祷告，祈求上帝引导她的道路。

如今，在儿子们无条件的支持下，Bendito Chile 已成为一个家族项目，也成为许多哥斯达黎加家庭餐桌上不可或缺的一部分。