창립자를 소개합니다
Bendito Chile는 부지런하고 진취적인 한 어머니, 도냐 카티아——가까운 사람들에게는 도냐 카티로 알려진 분에 의해 탄생했습니다.
카르타고에서 태어나 두 남매와 함께 조부모 손에서 자랐습니다. 16세에 애정을 담아 「돈 셰이」라고 불리는 남편을 만났고, 결혼하여 함께 가정을 이루었습니다.
부엌에서 그녀는 언제나 탐험가였습니다. 자신만의 레시피를 만들고 수많은 전통 요리를 새롭게 재해석했지요. 네 아들을 키우며 늘 그들에게 「무언가 색다른 것」을 만들어 주려 했습니다.
시작
아들들이 자라면서 도냐 카티는 자신을 새롭게 하고 싶다는 마음이 들었습니다. 경영이나 재무 학위는 없었지만, 한 가정을 꾸려온 모든 경험을 가지고 두려움을 내려놓고, 가족의 식탁과 모임, 가족 행사에서 시작된 프로젝트를 시작했습니다.
주변의 많은 사람들이 유명한 「칠레라스」(코스타리카 전통 고추 소스)를 좋아한다는 것을 알았기에, 그녀는 레시피를 실험하기 시작했습니다. 「이 소스 정말 맛있어요——파셔야 해요!」라는 수많은 말들 끝에, 초창기에 불리던 이름 「칠레 도냐 카티」로 이 아이디어가 태어났습니다.
이름
처음에는 막막했습니다——회사를 시작한다는 것이 무엇을 의미하는지 전혀 몰랐으니까요. 그녀는 자신의 프로젝트를 기도에 맡기고, 하느님께 그 길을 인도해 달라고 청했습니다.
아주 특별한 방식으로, 성경 「열왕기하 4장」의 이야기 『과부와 기름』이 그녀의 손에 들어왔습니다——그리고 냄비와 숟가락 사이에서 취미로 시작되었던 것에 새로운 이름이 태어났습니다. 바로 Bendito Chile입니다.
오늘날, 아들들의 아낌없는 지지 속에서 Bendito Chile는 많은 코스타리카 가정의 식탁에서 빼놓을 수 없는 존재가 된 가족 프로젝트입니다.
어떤 식으로든 저를 응원해 주신 모든 분께 감사드립니다. 이 프로젝트는 하느님과, 그 길에서 만난 수많은 천사들의 결실입니다. 제 자녀와 손주에게 회사를 물려주겠다는 하느님의 약속이 여기서 이루어지기 시작합니다. 여러분을 초대하니 꼭 맛보세요——그리고 여러분의 식탁에서 결코 떨어지지 않기를 바랍니다.많은 사랑을 담아 — 도냐 카티